środa, 2 października 2013

Gryczana ze śliwkami, boczkiem i sosem chrzanowym.

Najlepiej, gdy czasami to nie ja gotuję dla kogoś, ale ktoś dla mnie.
Lubię spróbować czegoś nowego.
I jeszcze lubię jak mi smakuje :)


Skład ( dla 2 osób) : 
kasza gryczana -2 torebki
 śliwki suszone - ok 120 g 
boczek wędzony - 200 g
cebulka dymka - 3 szt
śmietana kwaśna - 3/4 szkl
chrzan - 2 łyżki
natka pietruszki

Kaszę ugotować wedle przepisu na opakowaniu. Pokroić niezbyt drobno boczek i cebulę, później podsmażyć. Dodać posiekane śliwki i smażyć jeszcze ok 5 min, aż zmiękną. Wsypać ugotowaną kaszę. Wymieszać razem ok 2 min.
Polać sosem chrzanowym ( śmietanę wymieszać z chrzanem, dodać sól, pieprz, cukier do smaku )
Podawać z natką pietruszki.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz