środa, 29 maja 2013

sobota, 18 maja 2013

środa, 15 maja 2013

Mini serniczki PinaColada z alkoholem





Na spód:
kruche herbatniki , masło

Mus pomarańczowy:
sok z 2 pomarańczy
70 ml miodowej nalewki/ lub inny słodki likier
1 słoik (250ml)kandyzowanej dyni deserowej
żelatyna 3 łyżeczki 
1/2 szkl wrzątku

Biały krem PinaColada:
1 galaretka Pina Colada
300g serek homogenizowany
sok z 1 pomarańczy

*******
I . Herbatniki ( u mnie 2 opakowania Petit Buree) zmiksować razem z roztopionym masłem (ok 6 łyżek)
II. Wycisnąć sok z 2 pomarańczy, zblendować z deserową dynią ( można zastąpić cząstkami pomarańczy ). Dodać alkohol. Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Dodać do soku i dyni i wymieszać razem.
III. Serek połączyć z sokiem, rozpuścić galaretkę w 1/2 szkl wody. Zmieszać całość.

Najpierw do foremki wlać biały krem PinaColada, gdy zastygnie, mus pomarańczowy. Po wyjęciu z lodówki układać na wyciętych okręgach z kruchego spodu.



sobota, 11 maja 2013

tarta z cukinią






kruche ciasto z mąki razowej / szpinak z czosnkiem / cukinia / tymianek / mozarella / orzeszki piniowe i włoskie


piątek, 10 maja 2013

Merchewkowe spagetti i inne przyjemności

Jeśli jeść bezmięsnie na mieście, to tylko w " RO "w Krakowie. Poza tym serwują największe porcje, które spokojnie wystarczą dla 2 osób. Moja porcja była dzisiaj obiadem, a potem kolacją. 
Jest baaaardzo smacznie!

 spagetti z marchewki ze szpinakiem ( został zastąpiony cukinią - na plus) / sok warzywny


*****
Ale, żeby nie było zbyt pięknie, za każdym rogiem czai się pokusa...

Duży plus dla szarlotki, że miała dobre kruche ciasto i tarte jabłka, a nie jakąś gotową kostkę ze słoika.

Więcej grzechów nie pamiętam, za pokute przebiegłam 6 km. 
Spalone.

piątek, 3 maja 2013

potrójny tost śniadaniowy.

Mogłabym mieć własnego osobistego sługę, który nosiłby mi tosty francuskie do łóżka na śniadanie. Nie ma nic lepszego po przebudzeniu niż bułka w jajku na słodko!


bułka fitnes z ziarnami / truskawki mrożone / serek mascarpone / kisiel z syropu truskawkowego

środa, 1 maja 2013

Sałatka na zielono. Z groszkiem i łososiem.

Najlepszy pomysł na lekką niskokaloryczną kolacje. 


sałata lodowa / groszek gotowany na parze / łosoś wędzony / szczypiorek / jogurt naturalny / koperek