niedziela, 23 lutego 2014

#odchudzające i sycące #vege # healthy # bez soli

jaglanka / szpinak / pieczarki / cebula / czosnek / biała kapusta / natka pietruszki / szczypiorek

Ostatnio moje ulubione danie, szczególnie pyszne z duża ilością czosnkuuuuuuu!
Podpatrzone kiedyś na jednym z wegetariańskich blogów, ale nazwy nie pamiętam.
Zdrowe, wegańskie, nie tuczy, bardzo sycące i pożywne. 

1.Kaszę jaglaną ugotować wedle własnego przepisu na sypko.
2. Pieczarki posmażyć  z cebulką i czosnkiem ( najlepiej 3 ząbki) na niewielkiej ilości tłuszczu. Do smaku doprawić sosem sojowym ( ja dodaję też teriyaki).
3. Na koniec dodać do usmażonych pieczarek szpinak ( u mnie mrożony, rozdrobniony).
4. Wymieszać z kaszą jaglaną.


* U mnie podane z dodatkiem surówki z białej kapusty i chrzanu.



Olimpijskie gotowanie

wtorek, 18 lutego 2014

Dieta i znienawidzone pestki dyni

Ja wiem, że pestki z dyni to samo zdrowie, że same witaminy i mikroelementy i inne szmery bajery pro zdrowotne. Ale ja nienawidzę ich smaku. Cały czas szukam sposobu jak je przemycić w jedzeniu. Każde danie z pestkami dyniowymi wręcz " rośnie w ustach" i ciężko przechodzi przez gardło. A fee!
No ale czego się nie robi dla zdrowia :)


kasza jaglana / mleko ryżowe z wanilią / suszone morele / siemie lniane / wiórki kokosowe / pestki słonecznika / pestki dyni

czwartek, 13 lutego 2014

środa, 5 lutego 2014

co zdrowego do pracy?

Zdecydowanie najlepiej jest jeść surówki zaraz po przygotowaniu, ale co zrobić kiedy idzie się do pracy? Trzeba zrobić to dzień wcześniej, zamknąć w pojemniczki, włożyć do lodówki, a o 6 rano tylko wrzucić do torebki. I zawsze "wczorajsza" sałatka, będzie lepsza niż " dzisiejsze" pierogi, pizza lub inny zestaw obiadowy zamawiany na szybko w pracy.


Tropikalna sałatka owocowa
-1 banan
-1 kiwi
-1/2 jabłka
-1/2 pomarańczy
- kilka owoców liczi
- kilka suszonych owców brzoskwini
- wiórki kokosowe
- sok z cytryny
Ostatnio zauważyłam, że drogerie Rossman rozwijają swój mini-eko-dział. Trafiłam też na "promocję" kilku produktów, więc skusiłam się na morele, które zdecydowanie różnią się od tych siarkowanych. Mają brązowy kolor, są miękkie i wilgotne, i co najważniejsze nie mają siarki.



Seler na bogato
( moja najulubieńsza kombinacja smakowa)

- 1/2 dużego selera
- 1/2 małego jabłka
-1/2 puszki tuńczyka
- 1/2 małej czerwonej cebuli
- 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka majonezu
( siemię lniane i pestki słonecznika do posypania)
Może się wydawać dziwne połączenie tych składników, natomiast efekt smakowy jest REWELACYJNY.