Orzechowe ciasto ze śliwkami i kruszonką / Peanut cake with plums and crumble

( (english version - scroll down)

Migdałowe ciasto ze śliwkami - Almond cake with plums

(english version - scroll down)

Jabłkowy ryż z smietanowym sosem waniliowym / Milk rice with apples and vanilla sauce

( english version - scroll down)

Malinowe "Niebo w gębie" ! (bez pieczenia)

Jeden z moich deserowych faworytów.

Deser do zrobienia o każdej porze roku, w zależności od tego jakie owoce są akurat dostępne. Wiadomo jednak, że najlepsze desery owocowe są zawsze latem!

Brownie mango z orzechami

Strawberry & rhubarb muffins

Przepis na 12 babeczek

120 g mąki zwykłej białej

120 g mąki razowej ciemnej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

3 szczypty cynamonu

120 g brązowego cukru...

Cappucino Cupcake

(next time a recipe for strawberry muffins)

( kolejnym razem przepis na muffinki truskawkowe )

Przepis na 12 babeczek

120 g mąki zwykłej białej

120 g mąki razowej ciemnej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody

4 łyżki espresso

30 g mielonych migdałów

Waffles? Why not!

Easter#Fantasies#Chockolate

vanilla ice cream / egg-shaped wafers / Milki Way Magic Stars

lody waniliowe / wafle w kształcie jajek / czekoladowe gwiazdki Milky Way

szybkie, słodkie śniadanie....

bagietka / jajko /pomarańcze / miód / masło

tosty zawsze najlepsze.

zawsze!

Tak czekoladowo!

 Dostałam od koleżanki butelkę likieru kakaowego i bez dłuższego zastanawiania się postanowiłam go wykorzystać w jakiś pyszny sposób.

Ultra słodki i sycący deser dla największych fanów słodkości.

 

3 żółtka / czekolada / 4 łyżki cukru / likier / mleko / banan

1) 3 żółtka ubite na parze z cukrem na białą i puszysta masę

2)  połowa czekolady rozpuszczona w mikrofali z kilkoma łyżkami mleka

3) połowa czekolady rozpuszczona z 2 łyżkami mleka

5) jeden banan rozgnieciony na pulpe i kilka plastrów na ozdobę

I. Do ubitych żółtek wlać delikatnie czekoladę, dodać likier i mieszać aby nie straciło na puszystości.

II. Na spód szklanki wlać gestą, rozpuszczoną czekoladę.

III. Wylać masę czekoladową do szklanki.

IV. Dodać pulpę bananową i banany.

( ilość mleka i cukru jak zwykle na oko i według uznania )

SAMA SŁODYCZ!

Najprociej, najsmaczniej. Jabłko.

Dostałam worek jabłek więc szybko zrobiłam z nich użytek. Najprościej, najlepiej, najsmaczniej.

plastry kwaśnego jabłka / ciasto naleśnikowe / cukier puder

Czy to smaczne? Test produktu.

Taką nowość wypatrzyłam ostatnio w sklepie osiedlowym . Zawsze warto sprawdzić, tym bardziej, że kusi dość prostym składem.

 

 Skład dość przyzwoity, wadą jest duża ilość cukru, ale biorąc pod uwagę fakt, że nie ma tam wypisanych wszystkich E xxx, i innych chemikaliów, od czasu do czasu można zaryzykować.

 Konsystencja deseru jest kremowa, przyjemna, rozpływa się w ustach. Nie smakuje jak typowy serek Danio czy inne tego typu. Bardziej przypomina mieszankę maślanki ze słodką śmietaną. Jest lekko kwaśny niczym jogurt. Przyjemnym zaskoczeniem jest dość duża porcja konfitury na dnie kubeczka, która smakuje jak domowe powidła śliwkowe.

Jak dla mnie świetna słodka alternatywa dla małych serków/jogurtów, które zazwyczaj napakowane są konserwantami. Bardzo smaczna.

w skali od 0 do 10.

"8"

palačinke # eurocrem # plazma

Zakup dwóch podstawowych składników w supermarkecie, pozwolił idealnie odtworzyć smak wakacji, czyli przysmak sprzedawany za każdym rogiem, na wszystkich ulicach Tivatu w Montenegro.

 Plazma, to kruszone biszkopty, a Eurocem to odpowiednik naszej Nutelli.

Łatwo odnaleźć składniki zastępcze w polskich sklepach.

                                                           

summer# hot# sweet

Nienawidzę twardych niedojrzałych nektarynek, które nie chcą dojrzewać nawet w ciepłym mieszkaniu. Nie chcąc pić kolejnego szejka, wyszedł słodki deser, z tego co w lodówce było.

Karmelizowane nektarynki, polane kwaśną śmietanką z amerykańskimi borówkami.

W ten upał, idealne byłyby tu lody. Dla ochłody. Ale zabrakło.
Sama słodycz!

2 nektarynki / 2 łyżki borówek / masło / cukier trzcinowy / cynamon / śmietanka + jogurt

pyszna chemia, nie taka pyszna

Coś mnie skusiło, aby wypróbować kawę w proszku. Szatan jakiś. Kawa da się wypić, ale w moim wypadku poddana lekkiej modyfikacji.

Zamiast wody do zrobienia "mlecznej pianki" użyłam mleka. Do "kawy macchiato" dodałam kawy parzonej. Słodkie wyszło i szybko wypiłam w ramach poobiedniego deseru. Ale NIE POLECAM.

sezonowy fast fruit

Bo egzaminy, bo przeprowadzka, bo zamieszanie. Bo brak piekarnika i stołu w nowej kuchni.

Na szybko, na słodko, na owocowo.

serek mascarpone / borówki / poziomki / banany / amarantus preparowany

Powoli zaczynam ogarniać się w nowej kuchni...

więcej!

 

jogurt / kiwi / banan / konfitura truskawkowa /płatki żytnie / gryka / amarantus

truskavkove love

tost francuski / nutella / truskawki / banany

Mini serniczki PinaColada z alkoholem

Na spód:

kruche herbatniki , masło

Mus pomarańczowy:

sok z 2 pomarańczy

70 ml miodowej nalewki/ lub inny słodki likier

1 słoik (250ml)kandyzowanej dyni deserowej

żelatyna 3 łyżeczki 

1/2 szkl wrzątku

Biały krem PinaColada:

1 galaretka Pina Colada

300g serek homogenizowany

sok z 1 pomarańczy

*******

I . Herbatniki ( u mnie 2 opakowania Petit Buree) zmiksować razem z roztopionym masłem (ok 6 łyżek)

II. Wycisnąć sok z 2 pomarańczy, zblendować z deserową dynią ( można zastąpić cząstkami pomarańczy ). Dodać alkohol. Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Dodać do soku i dyni i wymieszać razem.

III. Serek połączyć z sokiem, rozpuścić galaretkę w 1/2 szkl wody. Zmieszać całość.

Najpierw do foremki wlać biały krem PinaColada, gdy zastygnie, mus pomarańczowy. Po wyjęciu z lodówki układać na wyciętych okręgach z kruchego spodu.