niedziela, 13 lipca 2014

Papryka z quinoa i szpinakowym nadzieniem.


Przepis na 4 papryki (8 połówek)
( english version - scroll down)


- 4 średnie papryki
- 1 szkl. quinoa ( u mnie mix ziaren)
- 1 szkl. mrożonego szpinaku
- 3/4 szkl. suszonych pomidorów w zalewie
- 1 średnia cebula
- 3 zabki czosnku
- sól, pieprz, inne przyprawy wg. uznania
- olej z suszonych pomidorów
- ew. 1 szkl. przecieru pomidorowego
- ew. pół kostki sera feta

czwartek, 10 lipca 2014

sobota, 5 lipca 2014

Lawendowa kawa


Najlepsze inspiracje pochodzą prosto z natury. 
Kawa z własnoręcznie zrobionego kubka smakuje najbardziej.
Mniam!

czwartek, 3 lipca 2014

Käsespätzle - Austria

Ciężko słowami opisać, jak smakuje kaloryczne, tłuste i niezwykle aromatyczne danie kuchni tylrolskiej, zjadane po górskiej wędrówce. Mam tu na myśli Käsespätzle, którymi delektowałam się podczas obiadu w schronisku na wysokości 2 385 m :)
Potrawę tą jadłam pierwszy raz 2 mce temu, kiedy przyjechałam do Bawarii ( posmakowała mi od pierwszego kęsa). Käsespätzle, małe kluseczki z maki i jajek, najczęściej występują w wersji z serem górskim Alm Käse o ostro-łagodnym smaku i zdecydowanym, "specyficznym" zapachu. Dodatkiem jest prażona cebulka.  Można też spotkać wersję bez sera, z samą cebulką, lub wersję ze szpinakiem.

Żeby nie było tak niezdrowo- w zestawie można było zamówić talerz surówek. Nie mam jednak wyrzutów sumienia, ponieważ wszystkie kalorie tego dnia zostały spalone :)
Dodatkowo fascynujące widoki, pozwalały na całkowite rozsmakowanie się w potrawie.






środa, 2 lipca 2014

Zaproszenie do akcji " PŁASKI BRZUCH"

Drodzy Czytelnicy, Drogie Czytelniczki!

Ktoś może powiedzieć, że nie ma to jak iść na łatwiznę i organizować akcje dietetyczne w sezonie letnim. Wtedy najłatwiej o warzywa, o owoce, wtedy gorąco, wtedy upały i chce się bardziej pić niż jeść. A proszę bardzo, można i się sprzeciwiać, ale lepiej jest DOŁĄCZYĆ.

Poza tym, nie ma co się oszukiwać i wmawiać sobie, że " dobrze czuję się ze swoim tłuszczykiem". 
Jeśli nawet, ktoś próbuje związać się ze swoim "Maćkiem" na wieki, to jednak powinien pomyśleć trochę o swoim zdrowiu, niż skupiać się tylko na uczuciach - a raczej na przywiązaniu.

Mój związek wszedł w fazę toksyczną, od miesiąca próbuję się z Nim rozstać. Wciąż walczę i nie mam zamiaru się poddać. Zorganizowanie akcji ma przyspieszyć nasze rozstanie.

Zamiast zazdrościć innym na plaży i wgapiać się w wymodelowane brzuchy gazetowych modelek - ZACZNIJ DZIAŁAĆ!

Mam nadzieję, że dzięki tej akcji uzbieramy całkiem sporo przepisów, które z powodzeniem można będzie przygotować również zimą. Zależy mi jednak na tym, aby skupić się obecnie na sezonie letnim :)

NAGRODA!
Wygrywają wszyscy, którzy wezmą udział w miesięcznym gotowaniu. Nagrodą za czynny udział w akcji będzie pozbycie się kilku centymetrów w talii :)


ZASADY:
1) Dania powinny zawierać produkty o niskim i średnim IG ( czyli do max. 50IG tabela IG )
2) Nie używamy gotowych dań z puszki lub z proszku. Wszelkie potrawy powinny powstać ze świeżych produktów.
3) Nie dodajemy przepisów z dodatkiem cukru ( można używać innych słodzików)
4) Nie używamy w daniach białej mąki !
5) Nie dodajemy mięsa! Posiłki powinny być bezmięsne. Mogą opierać się jednak na bulionie lub wywarze mięsnym.
7) Każdy wpis powinien posiadać "nazwę" potrawy w tytule i zdjęcie potrawy.
8) Każdy przepis powinien zawierać dokładną listę użytych składników oraz sposób wykonania potrawy. Dodatkowo wymagane jest podanie IG składników.

KOD AKCJI




Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę.
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/plaski-brzuch-posilki-dietetyczne"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/1010/embed_WlSUENNkUreC07ZIDRC2aInaiRCqBQzz.jpg" alt="Płaski brzuch- posiłki dietetyczne"></a>
Płaski brzuch- posiłki dietetyczne





Wszystkim życzę powodzenia!

wtorek, 1 lipca 2014

zrób sobie sałatkę!


Najlepszym sposobem na zachowanie świeżych warzyw i sałat do kolejnych posiłków jest "samoobsługowy" szwedzki stół. Bierzesz tylko tyle ile chcesz, dodajesz winegret i jesz. Wszystko co zostanie można użyć ponownie do innych dań, a z sałat powstają najlepsze smoothie :)

sałata lodowa/ kukurydza/ pomidory z fetą, cebulą i octem balsamicznym/ natka pietruszki/ mix prażonych ziaren / olej z dyni


***
ENGLISH VERSION

The best way to not waste products is making salat on your plate. You can take what you want, add vinegar and EAT!
From the rest you can make great green smoothie or salat for another day.

Iceberg lettuce / corn / tomatoes with feta, onion and balsamic vinegar / parsley / mix of roasted beans / pumpkin oil