Sałatka z kozim serem i dressingiem orzechowym / Salad with goat cheese and walnut dressing

( english version-  scroll down )

Składniki

sałata dębowa

papryka żółta i czerwona

oliwki kalamata 

suszone pomidory

rolada z koziego sera

kiełki i natka pietruszki jako dodatek

Dressing orzechowy

1/3 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia

4 łyżki octu białego balsamicznego

6 łyżek oleju z orzechów włoskich

2-3  łyżki syropu z agawy

1 łyżka musztardy

sól morska

czarny pieprz

Wszystkie składniki dressingu wymieszać dokładnie w słoiku. Moje składniki są " na oko". Smak dressingu można regulować według własnych potrzeb. Ważne jest dodanie oleju z orzechów włoskich, bo to on nadaje cały aromat potrawie.

***

ENGLISH VERSION

Ingredients 

lettuce 

yellow and red peppers 

kalamata olives 

dried tomatoes 

roulade with goat cheese 

sprouts and parsley 

Walnuts dressing

1/3 cup extra virgin olive oil 

4 tablespoons white balsamic vinegar  

6 tablespoons walnut oil 

2-3 tablespoons agave syrup 

1 tablespoon mustard 

sea ​​salt 

black pepper 

All dressing ingredients mix in a jar  thoroughly. It is important to add walnut oil, because it gives the flavor of the dish.